Hương vị: Cá ngừ, cá cơm
Ứng dụng: Thực phẩm chế biến
Ton mùi:
1. Cá biển: cá ngừ, cá hồi
2. Cá nước ngọt: cá lóc
Ứng dụng:
- Mì, Bún, Miến, Cháo, Súp
- Hạt nêm, gia vị
- Cá viên
- Snack
- Bánh nướng các loại