Hương vị: Cua biển và cua đồng luộc
Ứng dụng: Thực phẩm chế biến
Ton mùi:
1. Hương cua biển
2. Hương cua đồng
Ứng dụng:
- Mì, Bún, Miến, Cháo
- Hạt nêm, gia vị
- Hải sản viên, riêu cua, cua viên
- Bánh nướng các loại