1. Đặc điểm hương vị
Sườn sau khi nướng thường có màu hoặc nâu cánh gián đặc trưng từ nước sốt và ớt. Lớp vỏ ngoài hơi cháy sém nhẹ (caramel hóa), bao phủ bởi một lớp sốt sệt, bóng bẩy, điểm nhấn chính là vị cay nồng nàn từ ớt bột (như Gochugaru), ớt tươi hoặc sốt tiêu đen.
2. Ưu Điểm Kỹ Thuật & Ứng Dụng
-
Tính ổn định cao: Sản phẩm được thiết kế để ổn định, giữ mùi bền bỉ trong quy trình sản xuất công nghiệp và bảo quản
-
Dạng thức: Cung cấp dưới dạng Lỏng, bột linh hoạt cho nhiều dây chuyền sản xuất khác nhau.
-
Ứng dụng đa dạng:
Sản xuất mì ăn liền, cháo gói cao cấp.
Chế biến các loại sốt chấm, gia vị tẩm ướp hải sản.
Các dòng snack, thực phẩm đóng hộp và thực phẩm đông lạnh.
Hãy liên lạc với chúng tôi 0928051118 hoặc e-mail: info@monova.vn để được tư vấn và hỗ trợ
