1. Đặc điểm hương vị
Xét về lịch sử và truyền thống của món Phở không thể không nhắc đến Phở tái lăn mang thương hiệu Thìn, cách chế biến độc đáo của Phở Thìn tái lăn là thịt bò được tái lăn trên chảo, thịt vừa chín tới mềm hào quyện gia vị và đặc biệt là hương vị áp chảo, nước dùng trong, vị ngọt thanh không béo, hương vị nhẹ nhàng của các loại gia vị quế, hồi, thảo quả, đinh hương, củ gừng nướng hòa quyện với lá hành chẻ nhỏ.
2. Ưu Điểm Kỹ Thuật & Ứng Dụng
-
Tính ổn định cao: Sản phẩm được thiết kế để ổn định, giữ mùi bền bỉ trong quy trình sản xuất công nghiệp và bảo quản
-
Dạng thức: Cung cấp dưới dạng Lỏng, bột linh hoạt cho nhiều dây chuyền sản xuất khác nhau.
-
Ứng dụng đa dạng:
Sản xuất mì ăn liền, cháo gói cao cấp.
Chế biến các loại sốt chấm, gia vị tẩm ướp hải sản.
Các dòng snack, thực phẩm đóng hộp và thực phẩm đông lạnh.
Hãy liên lạc chúng tôi 0938051118; E-mail: info@monova.vn để được tư vấn và hỗ trợ
