Ton mùi:
1. Bò luộc
2. Bò hầm
3. Bò nướng (ngũ vị, BBQ, sate, Beefsteak, ...)
4. Bò xào ( bò áp chảo, bò xào hành tây, bò xào cần và rau củ, bò rau thơm, ...)
5. Phở Bò (Phở nạm bò, Phở tái lăn, Phở xào, ...)
Ứng dụng:
Các loại hương bò ứng dụng cho các loại thực phẩm chế biến mặn như:
- Mì, Bún, Cháo, Phở ăn liền
- Hạt nêm, gia vị, nước chấm, xốt chấm, xốt ướp, ...
- Xúc Xích, thịt viên, thịt hộp
- Bánh nướng các loại
- Các loại thực phẩm chế biến khác
