Hương vị: dâu chín Ứng dụng: Thực phẩm chế biến
Ton mùi:
1. Dâu tây
2. Việt quất
3. Nam việt quất
Chiết xuất dâu được ứng dụng vào các sản phẩm:
-Nước giải khát
-Kem
-Bánh kẹo
-Dược